关于“挣了”：

一、黑白两面

“文革”时代，生产队分下来的粮食，比例是有严格规定的，小麦很少，粗粮很多。原

因大致有两个，一是小麦这样的细粮应该多多出口支援“亚、非、拉”；二是小麦这样的细粮吃多了要出“修正主义”。于是白面是稀罕物，平时连用面很少的面条也难得吃上一顿。善于变通的婶子大娘们，发明了替代品——用地瓜干磨成的地瓜面团，外边包上弹性极好的白面，擀成面条，这样的面条很好看，有白、黑、白三层颜色，看上去有趣，吃起来也不错，创意很成功！

大年三十的年夜饺子，也不舍得全包白面的了，有相当比例的地瓜面黑饺子，大致是五五开，一比一。地瓜面除了黑，还比较松散，用做饺子皮包不住馅儿，下了锅一定是片儿汤效果。大娘婶子们神勇啊！居然想到用煮熟的芋头揣到地瓜面里去，用芋头极好的粘结性，保障地瓜面黑饺子基本不破肚（标准应该用年关术语：饺子煮破肚也是好事，叫做“挣了”，是挣钱发财的谐音）。揣进芋头的黑饺子除了黑，还增加了亮度，在油灯下闪闪发光！再就是这黑饺子极滑溜儿的，筷子基本上对它无能为力。端起一碗黑白分明，比例严格的年夜饺子，全家人在极具年味的气氛中，自然执行两种方案：A 先消灭白面饺子再说！B 先吃完黑饺子，留着白的慢慢消受品味。不管是那种方式，谁都会演出用筷子操作十几下、几十下也不能把一个黑饺子送进嘴里的尴尬场面！若是某人不慎将黑饺子滑落到炕上跌碎了，会引起全家人善意的哄笑——绝对的、富有时代烙印的“黑色”幽默。

                     2010年2月6日（腊月二十三）凌晨零点三十分

去平度门村给三胞胎送捐款，半岛网记者跟着，路上提出要求我在该网建“博客”。问及何以初见就相邀建博？曰：听您说话就感觉……呵呵！于是“小年”时分给那“网”发文一篇试试水，当即刊载，节选一段，以迎合老麦的“挣了”一说。

关于“挣了”：

一、黑白两面

“文革”时代，生产队分下来的粮食，比例是有严格规定的，小麦很少，粗粮很多。原

因大致有两个，一是小麦这样的细粮应该多多出口支援“亚、非、拉”；二是小麦这样的细粮吃多了要出“修正主义”。于是白面是稀罕物，平时连用面很少的面条也难得吃上一顿。善于变通的婶子大娘们，发明了替代品——用地瓜干磨成的地瓜面团，外边包上弹性极好的白面，擀成面条，这样的面条很好看，有白、黑、白三层颜色，看上去有趣，吃起来也不错，创意很成功！

大年三十的年夜饺子，也不舍得全包白面的了，有相当比例的地瓜面黑饺子，大致是五五开，一比一。地瓜面除了黑，还比较松散，用做饺子皮包不住馅儿，下了锅一定是片儿汤效果。大娘婶子们神勇啊！居然想到用煮熟的芋头揣到地瓜面里去，用芋头极好的粘结性，保障地瓜面黑饺子基本不破肚（标准应该用年关术语：饺子煮破肚也是好事，叫做“挣了”，是挣钱发财的谐音）。揣进芋头的黑饺子除了黑，还增加了亮度，在油灯下闪闪发光！再就是这黑饺子极滑溜儿的，筷子基本上对它无能为力。端起一碗黑白分明，比例严格的年夜饺子，全家人在极具年味的气氛中，自然执行两种方案：A 先消灭白面饺子再说！B 先吃完黑饺子，留着白的慢慢消受品味。不管是那种方式，谁都会演出用筷子操作十几下、几十下也不能把一个黑饺子送进嘴里的尴尬场面！若是某人不慎将黑饺子滑落到炕上跌碎了，会引起全家人善意的哄笑——绝对的、富有时代烙印的“黑色”幽默。

                     2010年2月6日（腊月二十三）凌晨零点三十分

今年发死

以往赔死